イチヂクの季節!味は勿論、かたちや色が美しい、そのままでも、切っても絵になる。
メインとしてお弁当に入れてみた!
味のコーデとしてはやはりお肉、イチヂクの甘さには牛肉かなと。そこでハンバーグとダブルキャストに。
お弁当箱は紫が引き立つ黒のわっぱ。
色は紫をイメージカラーにして、濃いグリーンの野菜とともに。
ごはんとの境目にアスパラと紫キャベツを入れる。
ハンバーグとグリーンサラダを入れ、エディブルフラワーを散らして可愛らしく!
主役のイチヂク登場。お肉にあうクレソンを飾りみた目にも華やかに。
茹で卵か目玉焼きを加えるとボリュームもある鮮やかなお弁当に。
もう少し、ガッツリしたいなら、イチヂクと相性バッチリのチーズ、生ハムを添え、前菜風な味を足す。
食べていくと紫が出現!
隠れた紫キャベツで後味スッキリ。
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