初の味はまだまだあるもんだ。きいもんに人がいなかった&手前のドア近の席が空いていたので、久しぶりに入った。😺少し前のことです。
今度は、近所の人気和食レストラン。
この日おすすめは各地の牡蠣と甘鯛だそうで、すすめられるママに注文。
その前に、野菜を先に食べるといいらしいから笑笑、豆腐サラダ。
目の前に鯛登場、炭火にオン！
ワクワクしながら炭火を鑑賞していると、牡蠣フライが来たー。
牡蠣は生でしょな方だけど、牡蠣フライ美味い、味濃い、牡蛎の濃い味が衣の中から溢れてきた。
タルタルソースが卵たっぷりでまた美味しい。
そうこうしていると、主役の、甘鯛が仕上がった。
何が美味しいかって、ウロコ！
ウロコがパリパリで、素晴らしく美味しい。
けっこう釣り行って釣っては新鮮な甘鯛食べたけど、これは初だったわ。まだまだ初があるねー。
最高でした！！日本酒にあう。勿論身も美味しい。
日本酒は長野の辛口をいただいた。日本酒は何ヶ月ぶりだろう。
作ってます。
他の人の注文したものを見るのも楽しい。たくさん種類があるからねぇきいもんメニュー。手描きでいっぱいある。
締め前にもう一品、お肉ではない、マグロの椎茸挟み。
見た目もだけど味もお肉みたいにガッツリくる。
焼き色も絶妙。
最後の締めはこれでしょう。
言葉はいりません。想像どおり。
